Домашен крем за еклери

Домашен крем за еклери

Рецепта за приготвяне на домашен крем за еклери – вижте как се прави бързо и лесно

Лидия Домашен крем за еклери Домашен крем за еклери Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 500 мл. мляко
  • 150 гр. захар
  • 5 бр. яйца (жълтъци)
  • 50 гр. масло
  • 30 гр. нишесте
  • 2 гр. ванилин

Как се приготвя домашен крем за еклери

  1. Пригответе необходимите съставки за крема.
  2. Изсипете 400 мл. от млякото в тенджера, добавете захарта и ванилина.
  3. Отделете жълтъците от белтъците и ги разбийте малко. Изсипете жълтъците в тенджерата и оставете да заври при непрекъснато бъркане. Няма нужда да се вари!
  4. Изсипете нишестето в останалите 100 мл. мляко, разбъркайте го добре и го добавете към крема. Оставете го да кипне за 1-2 минути при непрекъснато бъркане.
  5. След това добавете маслото и разбърквайки, изчакайте, то да се разтопи напълно и отстранете от огъня.

Кремът за еклери е готов. Насладете се на приятен вкус!

Вижте всички рецепти за домашен крем

Подобни рецепти

Млечен крем за бисквитена торта

Нина

Домашен яйчен крем

Нина

Домашен шоколадов крем

Лидия

Домашен млечен крем за торта

Нина

Домашен крем с яйца

Лидия

Домашен крем за торта

Нина