Гнезда от кайма в гювече

Гнезда от кайма в гювече

Рецепта как да сготвим гнезда от кайма в гювече – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Гнезда от кайма в гювече Гнезда от кайма в гювече Принт
Порции: 1 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 3/4 ч. ч. суров ориз
  • 1 1/2 ч. ч. вода
  • 1 бр. яйце
  • 100 гр. кайма
  • 1/4 ч. л. горчица
  • 1 бр. лют червен пипер, ситно нарязан (по избор)
  • 1 ч. л. соев сос
  • 1/4 ч. л. сол
  • 1/4 ч. л. захар
  •  бял пипер
  • 1/2 с. л. царевично нишесте
  • 1 с. л. вода
  • 1/2 ч. л. сусамово масло

Сос (Комбинирайте добре в малка купа)

  • 1 с. л. соев сос
  • 1 с. л. вода
  • 1 ч. л. захар

Как се прави гнезда от кайма в гювече

  1. Измийте ориза и оставете да се отцеди в гевгир за 10 минути.
  2. В купа комбинирайте с ръка смляното свинско месо и останалите подправки с изключение на сусамовото масло. Добавете сусамовото масло само след като всички подправки се комбинират, за да се заключи вкусът.
  3. На малка чиния оформете каймата във форма на диск. Използвайки задната част на лъжицата, направете кладенче в центъра (за да се сложи яйцето по-късно) и оставете да се маринова за 30 минути.
  4. В гювечето добавете предварително измития ориз и 1 1/2 чаша вода. Оставете го настрани да кисне 30 минути.
  5. Използвайки умерен огън, оставете водата в глинения съд да заври, непокрита. След като заври, затворете капака и продължете да готвите, докато видите, че дим / горещ въздух излиза от ръба на капака. В този момент намалете котлона на слаб огън и варете 6 минути.
  6. Добавете каймата към ориза, като я плъзнете от малката чиния. Затворете капака и увеличете котлона до 20 секунди. След това отново намалете котлона на ниска температура и гответе 4 минути.
  7. Изключете котлона и оставете за още 8 минути.
  8. Накрая добавете яйце върху каймата на пара и затворете капака за последен път за 2 минути или докато яйцето ви се сготви.
  9. Гарнирайте с малко нарязан пролетен лук и сервирайте горещо.
Вижте всички рецепти за гювечета

Подобни рецепти

Ястие в гювече

Лидия

Сирене по шопски в гювече

Лидия

Рецепта за гювече

Лидия

Постни гювечета

Лидия

Пилешко филе в гювече

Лидия

Пилешки сърца в гювече

Лидия