Вкусна рецепта за боб чорба със запръжка
Нужни продукти:
- 0,5 кг. боб
- 1 л. вода
- 1 бр. морков
- 1 бр. лук
- 1 бр. домат
- 1/2 червена чушка
- 2 с.л. брашно
- червен пипер
- сол
- джоджен
- чубрица (по желание)
Етапите за готвене на боб чорба със запръжка:
- При готвенето на боб е хубаво боба да е престоял във вода за няколко часа. След това го слагате в тенджера с чиста вода на средна степен на котлона да заври.
- Пригответе всички зеленчуци – измийте моркова, лука, чушката и ги нарежете на дребно.
- Изсипете нарязаните зеленчуци към врящия боб. След около 40 мин. добавете обеления и настърган на ренде домат.
- В тиган с малко мазнина запържете
- Добър апетит!