Рецепта как да приготвим чорба от зелен боб
Нужни продукти:
- 0,5 кг. зелен боб
- 1 бр. морков
- 1 бр. лук
- 1 л. вода
- 1 бр. картоф
- 1 бр. среден домат
- 3 скилидки чесън
- сол
- 1 щипка
- малко чубрица
Лесни стъпки в готвенето на чорба от зелен боб:
- Измийте зеления боб и го начупете на подходящи за консумиране парчета.
- Измийте, почистете и нарежете останалите зеленчуци – морков, картоф, кромид и домат.
- Поставете зеленчуците в дълбока тенджера, предварително загрята с олио и запържете до златисто кафяв цвят кромида и моркова.
- Нарежете скилидките чесън на малки пърченце и заедно с доматите ги добавете към останалите зеленчуци.
- След кипване на домамтите долейте към зеленчуците топла вода и оставете да заври.
- Добавете почистения зелен боб.
- Тук е момента да овкусите чорбата от зелен боб със сол и чубрица.
- Оставете тенджерата на котлона докато всички зеленчуци се сготвят.
- Добър апетит!