Рецепта за лесно домашно тирамису без яйца
Неободими продукти:
- 500 гр. маскарпоне
- 3 с.л. мед (или пудра захар 100-120 гр.
- 200 грама сметана на сняг с една с.л захар
- 5 бр. кафета с подсладител (може захар, еритритол, мед)
- 1 с.л. ром
- 300 гр. бишкоти
- 3 с.л какао
Начин на приготвяне:
1- Правим 5 кафета послаждаме ги и оставяме да изстинат. Към тях добавяме и една с.л. ром.
2- През това време си приготвяме крема. В купа разбираме сметаната със захарта на сняг. В друга купа разбиваме маскарпонето с меда на мухкав крем. Обединяваме двата крема разбъквайки внимателно със шпатула от долу на горе, като внимаваме да не нарушим въздушната структура на крема.
3 – Потапяме вскяа бишкота за по 2-3 сек. в кафето и редим във тавичка. След като покрием дъното на тавата намазваме отгоре с крем.
4- Посипваме обилно с какао.
ВИДЕО РЕЦЕПТА
