Вкусна рецепта за свинско месо с картофи и гъби на фурна.
Необходими продукти:
- 4 средно големи картофи
- 1 голяма глава кромид
- 300 гр. гъби
- 500 гр. свинско месо
- 4 скилитки чесън
- зехтин
- сол, черен пипер, шарена сол и подправки по избор
- 1ч.ч. червено вино
Начин на приготвяне:
1- Нарязваме свинското на пържоли. Правим върху пържолите финни разрези, където втриваме наситения чесън.
2- Поставяме пържолите в тава със зехтин и добавяме подправките.
3 – Режем гъбите на шайби и ги добавяме към месото. Наситняваме кромида и го добавяме.
4- Обелваме картофите, режем ги на ленти и ги слагаме в тавата.
5- Заливаме с чаша червено вино
6- Разбъркваме всички продукти добре и покриваме с алуминиево фолио. Печем на 200 градуса за 50 мин.
