Рецепта за оригинална Салата Цезар – вижте как се приготвя бързо и лесно.
Съставки:
- 160 г. маруля
- 200 г. хрупкаво пиле или пилешко филе
- 100 г. чери домати
- 20 г. настърган пармезан
- крутони
- 4 с. л. зехтин
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- сухо бяло вино
За приготвяне на соса:
- 150 г. майонеза
- 150 г. натурално кисело мляко
- 20 г. каперси
- 20 г. Дижонска горчица
- 100 г. хамсия (филе)
Начин на приготвяне на Салата Цезар:
- Нарежете на малки кубчета пилешкото филе (хрупкаво пиле), подправете със сол, черен пипер и запържете в зехтин, като добавите малко бяло вино
- За соса – смесете всички съставки в блендер. Моля, обърнете внимание: рецептата за соса е за 10 порции. За 2 порции салата са необходими 6 супени лъжици сос. Готовият сос може да се съхранява в хладилник за около седмица.
- Изплакнете салатата, разкъсайте с ръце, подправете със сос, добавете пилешкото, разбъркайте и сложете в чиния
- Добавете доматите, крутоните и сиренето към салатата и може да украсите с яйце.
Добър апетит!
Вижте всички салати цезар