Тарт Татен с ябълки

Рецепта за тарт Татен с ябълки – бързо и лесно приготвяне

Нина Тарт Татен с ябълки Принт

Порции: 10 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 4 ябълки
• 150 г. масло
• 125 г. пудра захар
• сок от лимон
• 150 г. брашно
• 2 жълтъка

Как се прави тарт Татен с ябълки

1. Комбинирайте брашното, 100 г. захар и 100 г. масло в кухненски робот.
2. Добавете жълтъците и комбинирайте.
3. Увийте в прозрачно фолио и охладете за 30 минути.
4. Загрейте останалото масло и добавете останалата захар.
5. Когато маслото и захарта се разтопят, добавете лимоновия сок и ябълките.
6. Покрийте ябълките равномерно в сиропа и след това внимателно подредете в тава, нарязани нагоре.
7. Разточете сладкиша, за да покриете ябълките, като отрежете всичко, което е отстрани на тавата.
8. Поставете във фурната и печете 20 минути.
9. След 20 минути намалете до 170 градуса и печете още 20 минути.
10. Извадете от фурната, прекарайте нож около ръба и оставете да почине за няколко минути.
11. За сервиране обърнете внимателно върху чиния.