Рецепта за ябълков тарт – как се приготвя лесно и вкусно
Продукти:
- 1 и 1/4 ч. ч. брашно
- 2 с. л. захар
- 1/2 ч. л. сол
- 1/2 ч. ч. масло
- 3-4 с. л. ледена вода
- 4 ябълки
- 2 с. л. сушени боровинки
- 1/2 ч. л. канела
- 2 с. л. лимонов сок
- 1/2 ч. л. екстракт от ванилия
- 1/2 ч. ч. кафява захар
- 1/4 ч. ч. захар
- 1/8 ч. л. сол
- 2 с. л. царевично нишесте
- 1 с. л. масло, нарязано на малки парченца
- 1 яйце
- 1 с. л. захар
Как се прави ябълков тарт
- Добавете ледената вода, една супена лъжица наведнъж, върху брашнената смес.
- Пулсирайте или разбъркайте сместа, докато се образуват големи бучки.
- Направете тестото на топка и охладете за 30 минути в хладилник, преди да използвате.
- В купа добавете всички съставки за пълнене, с изключение на маслото и разбъркайте, докато ябълките се покрият равномерно.
- Поставете пълнежа в центъра на разточеното тесто оставяйки краищата без пълнеж.
- Сгънете краищата нагоре и около пълнежа.
- Оставете кръгъл отвор в центъра и добавете масло.
- Намажете отгоре тестото с разбитото яйце и поръсете със захар.
- Прехвърлете в тава и печете 40-45 минути, докато кората стане златиста и пълнежът шупне.
- Ако кората потъмнее твърде бързо, оставете баницата с фолио за оставащото време за печене.