Рецепта за сладкиш с ябълки и круши – вижте как се приготвя вкусно и лесно
Продукти за приготвяне:
- 125 г. масло
- 125 г. пудра захар
- 2 яйца + 2 белтъка
- сок от половин лимон
- 200 г. брашно
- 1/2 пакетче бакпулвер
- 2 с. л. кафява захар
- щипка сол
- 1 с. л. тъмен ром
- 2 ябълки + 2 круши
Стъпки за приготвяне на сладкиш с ябълки и круши
- Отделете белтъците от жълтъците и разбийте 4-те белтъка до твърдост.
- Смесете маслото и захарта.
- Към тази смес добавете жълтъците и изстискайте половината лимон.
- Добавете брашното с бакпулвера.
- Разбъркайте, докато се получи гладка смес и внимателно добавете 4-те снежни белтъка.
- Измийте и обелете 2-те круши, след което ги нарежете на едро.
- Добавете парчетата плодове.
- Разделете ябълки на тънки филийки, без да ги режете изцяло, така че да останат заедно.
- Потопете тези ябълки в захарта и ги натиснете малко в тестото със сладката страна нагоре.
- Печете 40 минути при 175 градуса.