Торта шоколадово парфе

Рецепта за торта шоколадово парфе – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Торта шоколадово парфе Принт

Порции: 6 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 3 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 1 пакет меки бисквити
• 1/2 ч. ч. масло
• 180 г. горчив шоколад
• 180 г. бял шоколад
• 180 г. млечен шоколад
• 3/4 ч. ч. студена сметана
• 3 яйчни белтъка
• шоколадови стърготини

Как се приготвя торта шоколадово парфе

1. Направете основата на тортата, като в блендер нарежете бисквитите и смесите с масло.
2. Разпределете блата в чаши.
3. Поставете трите вида нарязани шоколада в отделни топлоустойчиви купички.
4. Разтопете всеки на водна баня.
5. Докато разтапяте шоколада, разбърквайте често и не позволявайте на водата да докосва купата или самия шоколад.
6. Оставете да се охлади до хладно.
7. Разбийте сметаната, докато достигне твърди върхове.
8. Разделете сметаната на три части.
9. Добавете една трета от разбитата сметана в черния шоколад на две добавки.
10. Добавете една трета от разбитата сметана в млечния шоколад, а последната трета в белия шоколад.
11. Разбийте белтъците в купа, докато станат плътни и задържат формата си.
12. Добавете една трета от белтъка във всеки пълнеж и разбъркайте, докато се получи гладка смес.
13. В чашите върху блата, редувайте готовия крем.
14. Охладете или замразете за около 3 часа преди сервиране.
15. Добавете шоколадови стърготини, ако използвате, непосредствено преди сервиране.