Лесна рецепта как се прави барчета с овесени ядки, фурми и стафиди!
Продукти
- овесени ядки – 200 гр.
- белен слънчоглед – 100гр.
- киви – 1 бр.
- банан -1бр.
- фурми – 5 бр.
- шепа стафиди
- шепа кокосови кубчета
- шепа ситно нарязана сушена папая
- 1/2ч.ч. домашен баров мед
- 1/2ч.ч. кокосова захар
- 1/2ч.ч пукана киноа
Как се приготвя барчета с овесени ядки
Слагаме ядките да се запекат за 15 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса. През това време слагаме меда и захарта да заврът на котлона…докато сместа започне да се вдига на пяна…става бързо. Сваляме от котлона и оставяме да се поохлади. Изваждаме ядките от фурната и също ги оставяме на страта да поизстинат,така че поне да може да се докосват без проблем. Блиндираме банана,кивито и фурмите. Накисваме сушените плодове с топла вода за 10-15 мин.
Разбъркваме всичко в лепкава смес, която слагаме между 2 листа хартия за печене и разточваме на лист приблизително 1-0,5 см (може да се оформи и с ръце)
Нарязваме в подходящи форми. Печем на 180 градуса за 20 мин.
