Лесна рецепта как се прави вкусна домашна пърженица с чушки и яйца.
Необходими продукти:
- 500 гр. извара или сирене
- 800 гр. чушки с тънка кора
- 4-5 яйца
- Олио
- Черен пипер
Стъпки как се приготвя оригинална пърженица с чушки и яйца
1- Почистваме чушките от семената и ги нарязвам на едро.
2- Сипваме мазнина в голям тиган и изпържвам чушките.
3- След това добавяме натрошеното сирене и яйцата.
4- Насоляваме на вкус готовата пърженица, добавяме черен и пожелание лют червен пипер!.
За по-добро представяне сервирате пърженицата гореща и поръсена с малко магданоз!
ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ