Рецепта за мъфини с тиква – вижте как се приготвя лесно и вкусно
Продукти:
- 200 г. брашно
- 1 ч. л. сода за хляб
- 2 ч. л. смляна канела
- 1/2 ч. л. сол
- 120 мл. растително масло
- 100 г. бяла захар
- 100 г. тъмнокафява захар
- 340 г. пюре от тиква
- 2 яйца
- 60 мл. мляко
За топинг от трохи:
- 3/4 ч. ч. брашно
- 1/4 ч. ч. захар
- 1/4 ч. ч. тъмнокафява захар
- 6 с. л. масло
За глазура:
- 1 ч. ч. захар
- 3 с. л. кленов сироп
- 2 с. л. мляко
Как се правят мъфини с тиква
- Загрейте фурната до 200 ° C и подгответе 12 форми за мъфини.
- В голяма купа разбийте брашното, содата за хляб, канелата и солта, докато се смесят.
- В друга купа разбийте заедно маслото, бялата захар, кафявата захар, тиквеното пюре, яйцата и млякото.
- Смесете брашнените съставки с течните и разбъркайте много добре.
- Напълнете формите за мъфини с тесто.
- Направете топинга от трохите – разбъркайте брашното, захарта, кафявата захар, докато се смесят.
- С помощта на вилица леко разбъркайте разтопеното масло, докато се образуват трохи.
- Нанесете лъжица трохи равномерно върху тестото и внимателно ги притиснете надолу в тестото, така че да са плътно прилепнали.
- Печете 5 минути при 200 градуса, след което намалете температурата на фурната до 170 градуса.
- Печете още 15 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
- Направете глазурата – разбъркайте всички съставки за глазура, докато се смесят.
- Полейте мъфините и сервирайте топли.