Мъфини с тиква

Рецепта за мъфини с тиква – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Мъфини с тиква Принт

Порции: 12 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 200 г. брашно
• 1 ч. л. сода за хляб
• 2 ч. л. смляна канела
• 1/2 ч. л. сол
• 120 мл. растително масло
• 100 г. бяла захар
• 100 г. тъмнокафява захар
• 340 г. пюре от тиква
• 2 яйца
• 60 мл. мляко

За топинг от трохи:

• 3/4 ч. ч. брашно
• 1/4 ч. ч. захар
• 1/4 ч. ч. тъмнокафява захар
• 6 с. л. масло

За глазура:

• 1 ч. ч. захар
• 3 с. л. кленов сироп
• 2 с. л. мляко

Как се правят мъфини с тиква

1. Загрейте фурната до 200 ° C и подгответе 12 форми за мъфини.
2. В голяма купа разбийте брашното, содата за хляб, канелата и солта, докато се смесят.
3. В друга купа разбийте заедно маслото, бялата захар, кафявата захар, тиквеното пюре, яйцата и млякото.
4. Смесете брашнените съставки с течните и разбъркайте много добре.
5. Напълнете формите за мъфини с тесто.
6. Направете топинга от трохите – разбъркайте брашното, захарта, кафявата захар, докато се смесят.
7. С помощта на вилица леко разбъркайте разтопеното масло, докато се образуват трохи.
8. Нанесете лъжица трохи равномерно върху тестото и внимателно ги притиснете надолу в тестото, така че да са плътно прилепнали.
9. Печете 5 минути при 200 градуса, след което намалете температурата на фурната до 170 градуса.
10. Печете още 15 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
11. Направете глазурата – разбъркайте всички съставки за глазура, докато се смесят.
12. Полейте мъфините и сервирайте топли.