Рецепта за пухкав кекс с кисело мляко – вижте как се приготвя лесно и вкусно
![](https://vsichki-recepti.com/wp-content/uploads/2021/02/Puhkav-keks-s-kiselo-mlyako-150x150.jpg?v=1614370934)
Нужни съставки:
- 3 яйца
- 2 ч. ч. брашно
- 1/4 ч. ч. царевично нишесте
- 2 ч. л. бакпулвер
- 1 ч. л. сода за хляб
- щипка сол
- 1 ч. ч. захар
- 1 ч. л. ванилия
- 1/2 ч. ч. растително масло
- 1 ч. ч. кисело мляко
- натрошен шоколадов кувертюр
Как се прави пухкав кекс с кисело мляко
- В малка купа разбъркайте шоколадовия кувертюр с чаена лъжичка брашно.
- В средна купа разбъркайте брашното, царевичното нишесте, бакпулвера, содата и солта.
- На средна скорост на миксера разбийте в продължение на 5 минути яйцата, захарта и ванилията.
- Ддобавете половината брашнена смес и бавно добавяйте маслото.
- След това добавете киселото мляко и останалата брашна смес, разбийте на ниска скорост до гладкост.
- Добавете шоколада.
- Печете приблизително 30-35 минути.
- Охладете и поръсете с пудра захар.