Чудесна рецепта за млечна супа със сирене
Нужни продукти:
- 1 л. вода
- 1,5 л мляко
- 3 големи картофа
- 3 средни моркова
- 1/4 средно голямо зеле
- 1/2 чаша зелен грах
- сирене за поръсване
Инструкции как за приготвите млечна супа със сирене:
- Сложете водата да заври в тенджера със среден размер.
- Нарежете на кубчета картофи, нарежете моркови, нарежете на ситно зеле.
- Добавете зеленчуците към врящата вода (добавете още вода, ако е необходимо, за да покрие всички зеленчуци) и оставете да къкри на слаб огън за 7-10 минути,докато почти омекнат.
- През това време сварете млякото в отделен съд.
- Когато зеленчуците са почти готови добавете граха и свареното мляко.
- Разбъркайте добре и оставете да къкри 2-3 минути. Подправете добре със сол.
- Надробете сиренето на ситно и поръсете всяка една купичка при сервиране.
- Сервирайте с филийка бял хляб и масло.
Добър апетит!