Качамак с бяло брашно

Рецепта как да сготвим качамак с бяло брашно – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Качамак с бяло брашно Принт

Порции: 2 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 35 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 2 ч. ч. мляко
• 1 ч. ч. вода
• 1 ½ ч. л. масло
• ¼ ч. л. сол
• ⅓ ч. ч. грис от брашно

Стъпки за приготвяне на качамак с бяло брашно

1. Комбинирайте мляко, вода, масло и сол в тенджера на средно силен огън. Оставете да заври, като разбърквате внимателно. Свалете от котлона.
2. Изсипете грис от брашно на постоянен поток, като разбърквате непрекъснато, за да предотвратите бучки.
3. Поставете тенджерата обратно на среден огън; разбийте, докато кашата заври, около 2 минути.
4. Намалете топлината до ниска и покрийте; гответе, докато кашата се сгъсти, около 20 минути. Махнете тенджерата от огъня.
5. Оставете кашата да престои 3 до 5 минути преди сервиране.