Кавърма по селски със свинско месо в гювеч

Рецепта за кавърма по селски със свинско месо в гювеч – как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Кавърма по селски със свинско месо в гювеч Принт

Порции: 3 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час 15 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 600 гр. свинско месо
• 2 глави лук, нарязани на тънко
• 4 – 5 червени картофи, нарязани на тънко
• 1/2 ч. ч. пилешки бульон
• 1 ч. л. ябълков оцет
• зехтин
• сол и черен пипер
• мащерка
•  пресен  магданоз

Начин на приготвяне на кавърма по селски със свинско месо в гювеч

1. Задушете лука в зехтин до полупрозрачност и омекване .
2. Извадете лука в чиния.
3. Запържете месото до полуготовност.
4.  Сложете около половината лук на дъното на глинения съд.
5. След това сложете свинското месо поръсено с мащерка и магданоз.
6. Добавете останалата част от лука.
7. След това добавете, картофите, сол и черен пипер, мащерка, магданоз.
8. Внимателно изсипете пилешки бульон отстрани, за да не се отмие подправката и добавете ябълковия оцет.
9. Гответе при 220° C за 50 – 60 минути, до готовност.