Рецепта за приготвяне на пилешко филе в гювече – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.
Необходими продукти:
- 1,400 кг. цяло пиле
- 1 глава лук, нарязан на едро
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 1 ч. ч. магданоз
- 1 с. л. пресен розмарин (по желание)
- 1 с. л. масло
- сол и черен пипер на вкус
- червен пипер за гарнитура
Начин на приготвяне на пилешко филе в гювече
- Накиснете горната и долната част на глинения съд в студена вода за 10 минути. Не загрявайте фурната предварително.
- Изплакнете пилешкото филе в студена вода, подсушете с хартиена кърпа. Леко намажете маслото извън пилето и поръсете със сол и черен пипер. Поръсете червен пипер върху пилешкото месо.
- Покрийте и сложете в студена фурна.
- Включете фурната на 220 градуса – печете 90 минути. Отстранете горната част през последните 10 минути печене, за да покафенее.
- Извадете от фурната и поставете върху горещи подложки или кърпа. Сервирайте директно от гювечето, тъй като поддържа топлината добре.