Картофи соте

Вкусни картофи соте – вижте как се приготвят лесно

Нина Картофи соте Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 1 кг. картофи
• 2 с. л. магданоз
• 25 г. масло
• 2 с. л. зехтин
• морска сол
• черен пипер

Как се правят картофи соте

1. Поставете картофите в тенджера и залейте със студена вода.
2. Покрийте тенджерата с капак и оставете водата да заври.
3. Изключете котлона и оставете да къкри 15 минути или докато омекнат.
4. Отцедете картофите и ги оставете да се охладят за около 10 минути.
5. Обелете и нарежете на големи хапки.
6. Загрейте зехтина и маслото в голям тиган.
7. Когато маслото започне да се пени, добавете картофените хапки и гответе на умерен огън за около 7-8 минути, като често ги обръщате, докато се зачервят от всички страни.
8. Поръсете с малко сол, черен пипер и магданоз и сервирайте веднага.