Интересна рецепта за палачинки с руска салата – как се приготвя лесно и вкусно
Продукти, които ще ни бъдат необходими:
За палачинки:
- 1,5 ч. ч. кисело мляко
- 2 с. л. захар
- 1 яйце
- 0,5 ч. л. сода
- щипка сол
- 6,5 с. л. брашно
- 5 с. л. растително масло
За руска салата:
- 300 г. пилешко месо
- 4 бр. малки варени картофи
- 5 бр. твърдо сварени яйца
- 1 варен морков
- 150 г. консервиран грах
- 5 бр. мариновани краставици
- 100 г. майонеза
- 2 с. л. заквасена сметана
- сол, черен пипер, зелен лук
Стъпки за приготвяне на палачинки с руска салата
- Първо пригответе руската салата. За целта нарежете на ситно яйца, картофи, краставици, моркови, пиле на малки парченца, добавете грах, зелен лук.
Комбинирайте заквасена сметана и майонеза, подправете с черен пипер, добавете сол и изсипете в купа за салата. - За приготвяне на палачинките разбийте с бъркалка яйцата, солта и захарта. Добавете мляко, сода, брашно, една лъжица растително масло.
Запържете в горещ тиган, като предварително го намажете с растително масло. - Когато палачинките изстинат, сложете по 3-4 супени лъжици руска салата на всяка.
Навийте на руло и сервирайте, като украсите с билки по желание.
Вкусните палачинки с руска салата са готови!
Вижте всички руски салати