Рецепта за леща или как да сготвите една от най-вкусните лещи за вашите близки
Продукти:
- 500 г. леща
- 1 морков
- 1 кромид лук
- 1/2 връзка магданоз
- универсална подправка – вегета
- сол на вкус
- чубрица
- черен пипер
- щипка захар
- 3 – 4 скилидки чесън
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. брашно
- 3-4 с.л. олио/зехтин
- червен пипер
Стъпки за приготвяне на рецепта за леща:
- Сварете лука, морковите и магданоза в средна тенджера.
- Когато омекнат добавете добре измита и обелена леща.
- Добавете също обелен и смлян чесън.
- Когато лещата е готова добавете подправките и доматеното пюре.
- При желание може да запържите червен пипер в мазнина с 1 с.л. брашно и да сгъстите.
Добър апетит!