Гръцка салата от карфиол

Рецепта как се прави гръцка салата от карфиол – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Гръцка салата от карфиол Принт

Порции: 4 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 40 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 1/2 глава зеле карфиол
• 1/2 глава зеле броколи
• 1 250 г. чери домати
• 100 г. маслини без костилки
• 100 г. фета

За соса:

• 4 с. л. лимонов сок или винен оцет
• 2 с. л. френска горчица (Дижон)
• 1 скилидка чесън
• сол и пипер на вкус
• зехтин

Стъпки за приготвяне на гръцка салата от карфиол

1. В голяма купа комбинирайте карфиол, броколи, чери домати, маслини и сирене.
2. За дресинг – с бъркалка, разбийте лимонов сок или оцет, горчица, чесън. Добавете щипка сол и малко черен пипер.
3. Измерете 2/3 чаша зехтин и започнете да го добавяте на капки, като разбърквате заедно. Добавяйте все повече и повече зехтин постепенно, като разбърквате.
4. Добавете дресинга, разбъркайте и охладете за една нощ.