Спагети със сьомга

Рецепта за спагети със сьомга – вижте как се правят вкусно

Нина Спагети със сьомга Принт

Порции: 4 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 1 с. л. зехтин екстра върджин
• 1 скилидка чесън
• 150 г. сметана
• кора и сок от 1/2 лимон
• 150 г. пушена сьомга, нарязана на едро
• морска сол и прясно смлян пипер, на вкус
• 2 с. л. пресен копър
• 2 шепи замразен грах
• 300 г. спагети

Как се приготвят спагети със сьомга

1. Напълнете голяма тенджера със студена вода и щипка сол.
2. Оставете да заври на силен огън.
3. Варете спагетите според инструкциите на пакета.
4. Отцедете, като заделите 1/3 чаша от течността за готвене.
5. Междувременно загрейте олиото в тиган на умерен огън и запържете чесъна до леко златисто.
6. Разбъркайте сметана, кора, лимонов сок и пушена сьомга.
7. Подправете с щипка сол и малко прясно смлян пипер, след това намалете огъня и гответе за 2 минути.
8. Добавете пресния копър и грах в тигана и гответе още минута или две.
9. Добавете отцедените спагети към соса със сметана.
10. Разбъркайте до равномерно покритие, добавяйки част от запазената течност за готвене, докато сосът достигне желаната консистенция.