Вкусно ястие с агнешко месо – вижте как се готви лесно и много вкусно
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи
- шепа чери домати
- шепа маслини Каламата
- зехтин
- 500-600 г. агнешко месо
- клонки розмарин
- 6 скилидки чесън
Стъпки за приготвяне на ястие с агнешко месо
- Сварете картофите във вряща подсолена вода за 10 до 15 минути или докато омекнат, след което ги отцедете.
- Междувременно изстискайте сока от доматите и обезкостете маслините.
- Загрейте масло в голям тиган на силен огън, добавете агнешкото месо и го разбърквайте и гответе до златисто, след което извадете в чиния.
- Нарежете отцедените картофи и ги добавете в тигана, след което запържете за няколко минути.
- Разбъркайте доматите и маслините, след което подправете с морска сол и черен пипер.
- Добавете розмарина и необелените скилидки чесън и залейте с малко масло.
- Прехвърлете в тава за печене.
- Поставете агнешкото върху картофите и печете около 50-60 минути или до готовност.