Ястие със заешко месо

Вкусно ястие със заешко месо – вижте как се приготвя лесно и бързо

Нина Ястие със заешко месо Принт

Порции: 6-8 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 1,5 кг. заек, нарязан на парчета
• 2 с. л. горчица
• 2 стръка мащерка
• 500 мл. сухо бяло вино
• 125 г. сметана
• 1 с. л. масло
• сол и пипер на вкус

Стъпки за приготвяне на ястие със заешко месо

1. Загрейте фурната до 200 градуса.
2. Смесете горчицата с маслото в купа.
3. Подправете парчетата заек със сол и черен пипер, след което обилно ги намажете със сместа от масло и горчица.
4. Подредете парчетата заек, без да се припокривате в дълбок съд, добавете бялото вино, клончетата мащерка.
5. Поставете във фурната и гответе в продължение на 25 минути, като често поливате със сместа в тавата.
6. Изсипете сметаната в ястието и гответе още 10 минути.
7. Проверете готовността на заека и сервирайте директно в съда за печене.