Рецепта как се прави ябълков щрудел – бързо и лесно приготвяне
Продукти:
- 3 ябълки, обелени и нарязани
- 1/3 ч. ч. захар
- 1/2 ч. л. канела
- 2 с. л. ябълкова или обикновена ракия
- 1/2 ч. ч. стафиди
- щипка сол
- 1/2 ч. ч. орехи, много ситно нарязани
- 1 опаковка фини кори
- 1/2 ч. ч. масло
- 1/4 ч. ч. грис
Начин на приготвяне на ябълков щрудел
- В тиган комбинирайте ябълките, захарта, канелата, ракията, стафидите и солта.
- Гответе на умерен огън, като бъркате често, докато течността от ябълките се разтвори и омекнат, 10 до 12 минути.
- Разбъркайте с орехите и оставете настрана да се охладят.
- Намажете една кора с разтопено масло.
- Разстелете грис и ябълкова смес.
- Навийте на руло и внимателно прехвърлете в тава за печене.
- Повторете процеса с останалите кори и пълнеж от ябълки.
- Намажете върха на щруделите с масло.
- Нарежете щрудела.
- Печете около 30 минути.
- Оставете да се охлади поне 20 минути и поръсете с пудра захар.