Рецепта за шоколадова торта без печене – вижте как се приготвя вкусно
Нужни продукти:
- 1 ч. ч. бадемово или орехово брашно
- 5 бр. фурми
- 1/2 ч. ч. какао на прах
- 1 ч. л. ванилия
- щипка морска сол
Пълнеж с шоколад мока:
- 2 ч. ч. сурово кашу
- 1/2 ч. ч. кленов сироп
- /2 ч. ч. еспресо или вода
- 2 ч. л. ванилия
- 1/2 ч. ч. кокосово масло
- 3/4 ч. ч. какао на прах
Шоколадов ганаш:
- 1/2 ч. ч. сурово агаве
- 1/2 ч. ч. кокосово масло
- 1 ч. ч. какао на прах
- 2 ч. л. ванилия
- щипка морска сол
Как се прави шоколадова торта без печене
- Започнете, като накиснете кашуто за 4 часа или за една нощ.
- Поставете ядковото брашно, фурми, какао на прах, сол и ванилия в кухненски робот и пулсирайте, докато се комбинират.
- Натиснете сместа в дъното на тава за чийзкейк.
- Поставете тавата във фризера, докато правите пълнежа.
- Изплакнете кашуто и добавете кленов сироп, еспресо и ванилия в кухненски робот.
- Добавете кокосово масло и какао на прах и смесете до гладка и кремообразна форма.
- Извадете тавата от фризера и изсипете пълнежа върху блата.
- Поставете във фризера за 1-2 часа или докато стегне.
- За шоколадовия топинг смесете агаве, кокосово масло, какао, ванилия и морска сол до гладка смес.
- Извадете тортата от фризера и намажете отгоре шоколад.
- Отново върнете във фризера за поне 15-20 минути, за да се стегне горната част.