Уникални мъфини

Интересна рецепта за уникални мъфини – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Уникални мъфини Принт

Порции: 12 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 15 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки, които са ни необходими:

• 130 г. бяло брашно
• 110 г. пълнозърнесто брашно
• 3 ч. л. бакпулвер
• 300 г. цвекло, сварено и пюрирано
• 2 яйца
• 60 г. светлокафява захар
• 115 г. слънчогледово олио
• 120 г. соево мляко
• 1/4 ч. л. фина морска сол
• 70 г. сушени боровинки
• 60 г. моркови, настъргани на едро
• 60 г. обелени сурови шам фъстъци

Стъпки за приготвяне на уникални мъфини

1. В купа смесете брашно, пълнозърнесто брашно и бакпулвера.
2. В блендер смесете пюрето от цвекло, яйцата, захарта, олиото, млякото и солта.
3. Добавете течната смес към брашното.
4. Добавете боровинките и настърганите моркови.
5. Сложете тестото във форми за мъфини.
6. Поръсете шам фъстък върху върховете на всеки мъфин.
7. Печете при 170 градуса за 15 минути.