Точена домашна юфка

Рецепта за точена домашна юфка – вижте как се прави лесно

Нина Точена домашна юфка Принт

Порции: 4 Подготовка: 2 мин. Време за готвене: 1 час и 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 2 яйца
• 1 жълтък
• 200 г. брашно
• щипка сол

Начин на приготвяне на точена домашна юфка

1. Пресейте брашното и в центъра му направете кладенче.
2. Добавете яйцата и жълтъка и постепенно разбивайте с вилица.
3. Месете тестото поне 10 минути, след което го увийте и оставете да престои около 1 час.
4. Разточете на набрашнена повърхност.
5. Разточвайте, докато получите кора с дебелина 0,5 мм.
6. Нарежете на ивици с предпочитана дебелина и след това на малки правоъгълници.
7. Може да сварите веднага в подсолена вода и да овкусите по избор.