Рецепта за торта Рафаело с ягоди – бързо и лесно приготвяне.
Необходими съставки:
- 1 кутия смес бяла торта
- 4 с. л. ягодов желатин на прах
- 1 с. л. брашно
- 1 ч. л. сода за хляб
- 3/4 ч. ч. растително масло
- 4 бр. яйца
- 1/4 ч. ч. мляко
- 1/2 ч. ч. пюрирани ягоди
- 1 ч. л. ванилия
- 1/2 ч. л. кокосов екстракт
- 1 ч. ч. кокос – нарязан
- 125 гр. крема сирене
- 1/2 ч. ч. кокос – нарязан
- 6-8 ягоди на филийки. плюс допълнителни ягоди за гарнитура
Как се приготвя торта Рафаело с ягоди
- Започнете с предварително загряване на фурната до 180°C
- Намажете и набрашнете две 22 – сантиметрови кръгли форми за печене.
- В купа добавете сместа от бял кекс, ягодов желатин на прах, брашно и сода за хляб. Разбийте, за да комбинирате.
- Разбийте маслото, яйцата, млякото, пасираните ягоди, ванилията и кокосовия екстракт.
- Разбъркайте накълцания кокос.
- Разделете тестото равномерно между двете подготвени форми за печене.
- Печете 25-30 минути.
- Охладете блатовете върху решетка за около 10 минути.
- Докато тортата се охлажда, направете глазура от крема сирене.
- След като сладкишите се охладят, разпределете слой глазура върху горната част на една торта.
- Най-отгоре нарежете ягоди.
- Поставете втория слой торта и замразете останалата част от тортата.
- Гарнирайте с пресни ягоди.