Сочна домашна пица

Рецепта за сочна домашна пица – вижте как се приготвя вкусно

Нина Сочна домашна пица Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 500 г. брашно
• 360 г. минерална вода
• 2 г. бирена мая (мая)
• 8 г. сол
• 1 с. л. зехтин

Пълнеж:

• 250 г. доматен сос
• 150 г. кашу
• няколко листа пресен босилек
• риган (по желание)
• зехтин на вкус
• сол до вкус

Начин на приготвяне на сочна домашна пица

1. В малка купа смесете 50 мл. минерална вода, 50 г. брашно и 2 г. суха мая, покрийте и оставете да удвои обема си.
2. Пресейте брашното в купа.
3. Омесете тесто, покрийте го с фолио и оставете да почине 1 час.
4. Оформете пица, намажете със зехтин, добавете доматите и кашуто.
5. Добавете малко сол, риган и босилек.
6. Печете на 200 градуса, за около 20 минути.