Интересна рецепта за сочен сладкиш с праскови – как се приготвя лесно и вкусно
Съставки за приготвяне:
Плодове:
- 3-4 праскови
- 1/2 ч. ч. захар
- 1/4 ч. ч. масло
Тесто:
- 1/2 ч. ч. масло
- 3/4 ч. ч. захар
- 2 яйца
- 1 ч. л. бадемов екстракт (или ванилия)
- 1 и 1/2 ч. ч. брашно
- 1 и 1/2 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сол
- 1/2 ч. ч. мляко
Стъпки за приготвяне на сочен сладкиш с праскови
- Загрейте фурната до 200 градуса и в тавичка добавете 1/2 чаша захар и 1/4 чаша масло.
- Загрейте, разтопете и разбъркайте, за да се получи каша.
- Нарежете дебели филийки праскови без да ги белите и подредете отгоре.
- В отделна купа смесете захарта и маслото, докато станат пухкави.
- Добавете яйцата и смесете до бледо жълто, около минута.
- В отделна купа смесете сухите съставки: брашно, сол и бакпулвер.
- Добавете ги към течната смес, докато се смеси напълно.
- Добавете бавно мляко, за да създадете плътно тесто.
- Добавете бадемов екстракт.
- Изсипете тесто върху прасковите и внимателно загладете от средата на страни.
- Печете около 45 минути или докато горната част стане златиста.
- Оставете да се охлади за 15 минути, след което обърнете върху подходяща чиния.
- Сервирайте със сметана или сладолед по избор.