Сладкиш с карамелизирани праскови

Сладкиш с карамелизирани праскови

Оцени post

Интересна рецепта за сладкиш с карамелизирани праскови – вижте как се прави лесно

Нина Сладкиш с карамелизирани праскови Сладкиш с карамелизирани праскови Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 4 праскови, разполовени и отстранени костилки
  • 1 ч. ч. захар
  • 1 ч. ч. ябълков оцет
  • 4 с. л. масло, нарязано на 4 парчета
  • щипка сол
  • 4 филийки пандишпан или подходящи бисквитки

Как се прави сладкиш с карамелизирани праскови

  1. Разстелете равномерен слой захар върху малка чиния и потопете отрязаната страна на всяка половина праскова в нея, за да се покрие леко.
  2. Поставете праскови, със захар надолу върху скара за печене.
  3. Печете, докато захарното покритие стане карамелено кафяво на петна, около 3 минути.
  4. Обърнете прасковите и ги преместете към по-хладната страна на скарата.
  5. Поставете тава върху скарата и добавете 1 чаша захар към нея.
  6. Разклатете, за да разпределите захарта на равномерен слой и разтопете захарта.
  7. Внимателно и бавно добавете оцета.
  8. Гответе, въртейки тавата от време на време, докато оцетът и карамелът се съберат, за да образуват еднороден сос.
  9. Продължете да готвите, докато сосът покрие задната част на лъжица.
  10. Добавете маслото и подправете със сол.
  11. Извадете карамела от скарата и оставете да се охлади до стайна температура.
  12. Поставете филийки с пандишпан върху средна топлинна зона на грила и оставете, докато препечете, около 1 минута.
  13. Обърнете и повторете от другата страна. Внимавайте, тъй като може да изгори бързо.
  14. Сглобете сладкиша като поставите основата в чиния, залеете карамел, сложете парче праскова и пак карамел.
  15. Сервирайте със сметана или сладолед.
Вижте всички рецепти за сладкиш с праскови

Подобни рецепти

Сочен сладкиш с праскови

Нина

Сладкиш с ябълки и праскови

Нина

Сладкиш с пресни праскови

Нина

Сладкиш с праскови и шоколад

Нина

Сладкиш с праскови и крема сирене

Нина

Сладкиш с праскови и кисело мляко

Нина