Солена палачинкова торта с крема сирене

Рецепта за солена палачинкова торта с крема сирене – вижте как се прави вкусно

Нина Солена палачинкова торта с крема сирене Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 15 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 200 г. брашно
• 1 ч. л. сол
• 1/2 пакетче мая
• 1 ч. л. сода за хляб
• 2 яйца
• 2 с. л. зехтин
• 300 мл. полуобезмаслено мляко
• 1 с. л. оцет

За соса:

• 150 г. кисело мляко
• 150 г. крема сирене
• екстра върджин зехтин
• 5-6 листа босилек

За пълнеж:

• 250 г. чери домати
• щипка риган
• чесън на прах
• сол и черен пипер
• зехтин
• листа босилек

Стъпки за приготвяне на солена палачинкова торта с крема сирене

1. В купа изсипете брашното, солта, бакпулвера и содата и разбъркайте добре всички съставки, след което оставете настрана.
2. В друга купа смесете яйцата с млякото, зехтина и оцета.
3. След като течните съставки се смесят, добавяйте по малко твърдите, продължавайки да разбърквате.
4. Ще трябва да получите правилната консистенция на палачинката: сместа трябва да пада от лъжицата бавно и течно, без да прекъсва, ако е необходимо, коригирайте брашното или млякото.
5. Пригответе чери доматите, така че докато се готвят палачинките, да поемат соса добре: нарежете ги на малки парченца като брускета, добавете чесъна, ригана, солта, черния пипер и зехтина.
6. Изпечете палачинките.
7. След това пригответе соса: в миксер изсипете кисело мляко, крема сирене, босилека и бадеми, ако желаете.
8. Подредете тортата като слагате палачинка, сос от крема сирене и пълнеж от домати.