Сладкиш с козунак и ябълки

Рецепта за сладкиш с козунак и ябълки – бързо и лесно приготвяне

Лидия Сладкиш с козунак и ябълки Принт

Порции: 8 Подготовка: 25 мин. Време за готвене: 1 час 5 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 450 гр. козунак, нарязан на кубчета 2 см.
• 1 ябълка, нарязана на 1 см. кубчета
• 1/4 ч. ч. стафиди, напълнени с топла вода
• 1 ч. ч. мляко
• 1 1/2 ч. ч. бадемово мляко
• 1 с. л. меласа
• 3 бр. яйца
• 1/3 ч. ч. захар
• 1/4 ч. л. канела
• 1/8 ч. л. индийско орехче
• 1/8 ч. л. джинджифил
• 1/4 ч. л. сол
• 1/4 ч. л. екстракт от ванилия
• филирани бадеми за топинг (по желание)

Начин на приготвяне на сладкиш с козунак и ябълки

1. Загрейте фурната до 180°C.
2. Препечете кубчета козунак върху лист за печене за 10-12 минути.
3. Намажете обилно формата за печене с мазнина.
4. Комбинирайте кубчетата козунак, нарязаните ябълки и стафиди в голяма купа.
5. В отделна купа разбийте яйцата и захарта.
6. Добавете ванилия, подправки и сол и разбийте, докато се смесят.
7. В малка тенджера на слаб огън комбинирайте мляко, бадемово мляко и меласа, докато се нагрее, а не кипи.
8. Бавно разбийте сместа от мляко и меласа в сместа от яйца и захар.
9. Изсипете кубчета козунак, ябълка, стафиди в намазнена форма за печене.
10. Изсипете отгоре смес от яйца и мляко и покрийте кубчета козунак равномерно.
11. Залейте с филирани бадеми, ако използвате и оставете да престоят 5-10 минути, преди да се пекат във фурна за около 35-40 минути.

Насладете се на вкуса!