Свински шишчета

Рецепта за приготвяне на свински шишчета – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Свински шишчета Принт

Порции: 6 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 20 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 1 кг. мариновано прясно свинско филе
• 2 бр. средно големи тиквички на филийки
• 2 бр. средно големи жълти тиквички на филийки
• 2 бр. червени чушки, нарязани на хапки
• 1 бр. глава червен лук, нарязан на хапки
• 2 с. л. зехтин

Тосканска подправка:

• 1/2 ч. л. сушен риган
• 1/2 ч. л. сух босилек
• 1/2 ч. л. сушена мащерка
• 1/4 ч. л. сушен розмарин
• 1/4 ч. л. чесън на прах
• 1/2 ч. л. сол
• 1/4 ч. л. пипер

Начин на приготвяне на свински шишчета

1. Нарежете свинското филе на кубчета 2,5 – 3 см. В средно голяма купа добавете тиквичките, жълтата тиква, червената чушка и червения лук.
2. Добавете сместа от зехтин и подправки от Тоскана и смесете, докато се покрие.
3. Нанижете свинските кубчета на шишчета, заедно с тиквичките, жълтата тиква, червения пипер и лука.
4. Печете на скара за 8-10 минути, докато месото е готово до желания вкус.
5. Извадете от скарата и сервирайте.