Как се приготвя свински врат по рецепта – вижте как се прави лесно и вкусно
Продукти:
- 2 кг. свински врат
- 3 с. л. сметана
- 1 филия шунка
- 70 г. сирене Ементал
- 10 филийки пушен бекон
- сол, черен пипер, магданоз
- 600 г. картофи
- 1/4 литър вода
- масло
Начин на приготвяне на свински врат по рецепта
- Изпечете на половина свинския врат.
- Нарежете сиренето на малки кубчета и го сложете в купа с нарязаната на парченца шунка и сметана.
- Подправете със сол и черен пипер и добавете малко магданоз.
- Отворете печеното наполовина и поставете плънката Ементал в центъра.
- Затворете печеното и го увийте в резенчета пушен бекон.
- Поставете печеното в съд и изсипете водата на дъното.
- Обелете, измийте картофите и ги нарежете на парчета.
- Сложете картофите при месото, добавете малко бульон и масло.
- Гответе около 1 час, като обръщате месото и картофите на всеки 20 минути.