Свинско контра филе рецепта

Интересна рецепта със свинско контра филе – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Свинско контра филе рецепта Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 1 кг. свинско контра филе
• 8 листа от градински чай
• 4 филийки прошуто
• 2 с. л. олио
• 4 гъби
• 1/4 лук
• 1 стрък целина
• рукола
• 1 с. л. оцет
• 50 г. Пармезан

Начин на приготвяне на свинско контра филе по рецепта

1. Подправете свинското месо със сол и черен пипер.
2. Подредете градинския чай по дължината на свинското месо, увийте плътно свинското с прошутото.
3. В голям тиган загрейте масло и добавете свинското месо, като от време на време го обръщате и добавяте гъбите по средата.
4. Добавете лук и гответе до хрупкаво, като разбърквате от време на време, 5-10 минути.
5. Добавете лука, оцет и 1 с. л. масло.
6. Добавете целина и рукола.
7. Извадете в чиния и добавете Пармезан.