Вкусна рецепта за свински бъбреци – вижте как се готвят лесно и бързо
Необходими продукти:
- 100 г. гъби
- 200 г. свински бъбреци
- ¼ чаша брашно
- 1 ч. л. горчица
- 1 ч. л. лют червен пипер
- 1 ч. л. сол
- 1 ч. л. смлян черен пипер
- 6 с. л. масло
- сос Уорчестър
Начин на приготвяне на свински бъбреци по рецепта
- Почистете и подрежете бъбреците. Нарежете всяка половина на 3 или 4 парчета.
- Загрейте гъбите в малко масло и оставете да се охладят.
- Смесете брашното с лют червен пипер, горчица, сол и черен пипер и добавете бъбреците.
- Загрейте тигана и след това добавете още 3 супени лъжици масло.
- Гответе бъбреците в маслото и разбърквайте.
- Добавете гъбите в тигана и добавете Уорчестър, оставете да се готви 2-3 минути.
- Поръсете с магданоз и сервирайте с гарнитура по избор.