Неустоимо предложение на рецепта за свинска чорба със зелев сок
Нужни продукти:
- 1 л. бульон зеленчуков
- 1/2 л. зелев сок
- 500 гр. свинско месо
- 1 стрък праз
- 1 бр. кромид лук
- 1 бр.морков
- 2 бр. скилидка чесън
- 3 с.л. олио/зехтин
- сол и черен пипер
Как се готви лесно и вкусно супа със зелева чорба
- Пригответе всички зеленчуци – измийте, обелете и нарежете за да са готови за готвене.
- В голяма тенджера добавете зехтина на среден огън. Добавете кромид лук, скилидки чесън и праз за да се задушат.
- Добавете моркови и приготвения бульон. Увеличете степента на готвене на котлона и изчакайте супата да заври.
- Добавете месото и зелевия сок. Оставете на средна степен да се вари месото за около 50 мин. като проверявате от време на време дали е готово.
- След готовност извадете и нарежете месото на по-малки парченца. Върнете го обратно в тенджерата и довере още 10 мин.
- Добавете сол, черен пипер.