Рецепта за зелева чорба със свинско месо
Нужни продукти:
- 200 гт. смляно свинско
- 500 гр. зеле
- 2 стръка зелен лук
- 1 чаена лъжичка зеленчуков бульон на прах
- 1/2 чаена лъжица сол
- 2 супени лъжици смлян чесън
- черен пипер
- корени от кориандър
- 2 супени лъжици олио
Как се готви лесно и вкусно супа със зелева чорба
- Загрейте олиото в тиган на силен огън.
- Добавят се смлян чесън, черен пипер и корени от кориандър. Сотирайте за 1 минута.
- Добавете смляното свинско месо. Запържете съставките заедно.
- Овкусете смляното свинско месо със сол и запържете, докато свинското смляно не стане розово.
- Сложете тенджерата с вода на котлона.
- Добавете свареното смляно свинско месо в тенджерата.
- Добавете зеленчукова подправка на прах и сол.
- Изчакайте водата да заври, след което добавете зелето. Оставете супата да ври 7 минути.
- След 7 минути добавете нарязания зелен лук и нарязания кориандър.
- С помощта на лъжица разбъркайте съставките и гответе до готовност.