Салата с цвекло и картофи

Рецепта за салата с цвекло и картофи – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Салата с цвекло и картофи Принт

Порции: 6 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 45 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 400 г. цвекло
• 400 г. картофи
• 1/2 краставица
• 1 бр. ябълка
• 2 бр. зелен лук
• 2 бр. кисели краставички
• 1 връзка репички, фино нарязани
• 2 с. л. кисело мляко
• 2 с. л. нарязан копър
• 2 с. л. нарязан магданоз

Как се прави салата с цвекло и картофи

1. Сварете цвеклото до омекване, приблизително 30-45 минути.
2. Отцедете и оставете, докато се охлади достатъчно.
3. Варете картофите 12-15 минути, докато омекнат.
4. Отцедете и оставете да се охладят.
5. Накълцайте цвеклото и картофите на парчета с размер хапка.
6. Поставете в голяма купа и добавете краставицата, ябълката, лука, киселите краставички и репичките.
7. Смесете кисело мляко, копър и магданоз в малка купа.
8. Подправете със сол и черен пипер.
9. Внимателно разбъркайте със зеленчуците.