Салата с киноа и авокадо

Рецепта за лесна салата с киноа и авокадо – вижте как се приготвя

Нина Салата с киноа и авокадо Принт

Порции: 8 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 15 мин.

Nutrition facts: 313 calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 1 ч. ч. сурова киноа
• 6 чери домати
• 1 бр. краставица
• 1/2 червен лук
• 4-5 стръка спанак
• 2 бр. авокадо
• 1/4 връзка кориандър
• 1/3 ч. ч. сирене Фета

За дресинг:

• 4 с. л. винен оцет
• 2 с. л. Дижонска горчица
• 1 ч. л. сушен риган
• 1 скилидка чесън
• 1/2 ч. ч. зехтин
• сок от един лимон
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне на салата с киноа и авокадо

1. Пригответе киноата и оставете на се охлади.
2. Пригответе дресинга – разбийте винен оцет, Дижонска горчица, ригана, чесъна, 1/2 ч. л. сол и 1/4 ч. л. пипер. Бавно добавете зехтина, докато разбърквате бързо. Добавете лимоновия сок.
3. Изсипете в буркан и съхранявайте в хладилника, докато подготвяте зеленчуците.
4. Нарежете доматите, краставицата, спанака, лука и авокадото. Нарежете на ситно кориандъра.
5. В голяма купа добавете всички подготвени зеленчуци и киноа. Извадете дресинга от хладилника и го разклатете добре преди да изсипете върху салатата.
6. Добавете сирене Фета, ако желаете.

Може да се насладите на салатата веднага!