Салата с бейби спанак и киноа

Рецепта как да направим салата с бейби спанак и киноа – лесно и вкусно

Нина Салата с бейби спанак и киноа Принт

Порции: 6 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 20 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 2/3 ч. ч. киноа
• 1 и 1/3 ч. ч. вода
• 5-6 стръка бейби спанак
• 1 бр. авокадо
• 1/2 краставица
• 1 бр. червена чушка
• 1/2 червен лук
• 1/4 ч. ч. натрошено сирене Фета

За дресинг:

• 1/4 ч. ч. зехтин
• 2 с. л. лимонов сок
• 1 и 1/2 с. л. Дижонска горчица
• 1/2 ч. л. морска сол
• 1/4 ч. л. черен пипер

Как се прави салата с бейби спанак и киноа

1. Оставете киноата и 1и 1/3 чаша вода да заври в тенджера. Намалете температурата и оставете да къкри, докато киноата омекне и водата се абсорбира, около 15 до 20 минути.
2. Смесете бейби спанак с киноа, авокадо, краставица, червен лук и сирене Фета.
3. Разбъркайте заедно зехтин, лимонов сок, Дижонска горчица, морска сол и черен пипер.
4. Изсипете дресинга върху салата непосредствено преди сервиране.