Салата Ропотамо с лютеница

Рецепта как да сготвим салата Ропотамо с лютеница – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Салата Ропотамо с лютеница Принт

Порции: 10 Подготовка: 1 час и 30 мин. Време за готвене: 40 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• • 500 г. боб от консерва
  • 250 г. консервиран грах
  • 200 г. кисели краставички
  • 400 г. моркови
  • 400 г. домашна лютеница
  • 1 кг. печени червени чушки
  • 200 мл. олио
  • 50 мл. оцет
  • 50 г. захар
  • 3 с. л. сол
  • черен пипер на зърна и бахар

Начин на приготвяне

1. В марината се варят морковите нарязани на ситно докато омекнат.
2. Към купата с боб добавяте последователно грах, кисели краставички, чушки и отцедените от марината моркови.
3. В малко олио запържете за 5 минути лютеницата.
4. Ако сервирате веднага може да украсите с магданоз или зелен лук.
5. В случай, че сложите салатата в буркани е необходимо да стерилизирате за 20 минути.