Интересна рецепта с кайма на фурна – вижте как се готви лесно и вкусно
Продукти за приготвяне:
За кюфтетата:
- 300 г. кайма
- 100 г. остарели трохи хляб
- 1 яйце
- 30 г. настърган Пармезан
- 1 картоф
- 1 стрък пресен магданоз
- сол на вкус
За картофите:
- 3 бр. картофи
- ароматни билки по избор
- 1 стрък розмарин
- сол и зехтин на вкус
Начин на приготвяне на рецепта с кайма на фурна
- Добавете в каймата яйцето, Пармезан, нарязан магданоз и суров картоф, настърган с рендето.
- Разбъркайте, за да стане пюре.
- Посолете и месете, докато получите меко и много компактно тесто.
- Оформете малтки топки.
- Обелете картофите и ги изплакнете добре под течаща вода.
- Нарежете ги на не много големи кубчета и ги оставете да киснат за 15 минути.
- Отцедете и подправете с ароматни билки, розмарин, сол и зехтин.
- Смесете ги, за да ги овкусите равномерно.
- Поставете кюфтетата с картофи в тава за печене, покрита с хартия за печене.
- Печете на 180 градуса, за около 40 минути.