Интересна рецепта с кайма и тиквички – как се приготвя лесно и вкусно
Нужни продукти:
- 1 кг. кайма
- 1 лук, фино нарязан на кубчета
- 240 г. гъби
- 150 г. доматен сос
- 100 г. черни маслини
- 2 скилидки чесън, смлени
- 200 г. задушени домати
- сол и смлян бял пипер на вкус
- 4 тиквички
- 240 г. настъргано сирене Чедър
Стъпки за приготвяне на рецепта с кайма и тиквички
- Загрейте тиган, добавете каймата и лука и гответе 5 до 7 минути.
- Изцедете и изхвърлете мазнината.
- Разбъркайте гъбите, доматения сос, маслините и чесъна в тигана.
- Натрошете задушените домати на по-малки парчета и добавете към сместа.
- Подправете със сол и бял пипер.
- Оставете да къкри, непокрито, докато течността се намали, от 20 до 30 минути.
- Нарежете тиквички по дължина и добавете в тигана.
- Гответе, покрито, докато се стегне, 5 до 7 минути.
- Разбъркайте сиренето Чедър и гответе, докато се разтопи, 3 до 4 минути.