Вкусна рецепта за леща яхния или как да сготвим една много вкусна и лесна леща яхния
Продукти:
- 250 г. леща
- 50 мл. доматено пюре
- 3-4 чери домати
- 2 бр. моркова
- 1/2 стрък целина
- 2 бр. картофи
- зехтин
- сол или
- кубче зеленчуков бульон
Лесни стъпки за приготвяне на леща яхния:
- Обелете картофите и морковите и ги нарежете на кубчета.
- Сложете лещата с водата за готвене в тенджера.
- Добавете картофите и морковите, целината, чери доматите и доматеното пюре.
- Добавете малко зехтин и сол.
- Гответе около 20-30 минути, докато всички съставки се сготвят и стане кремообразно.
- Подправете със сол и поднесете супата от леща и картофи със суров зехтин.